Тмин Аппетитный

Двулетнее пряное растение. От начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации -35 дней, до уборки на семена - 65 дней. Розетка листьев приподнятая. Цветки мелкие, белые. Урожайность зеленой массы 1,6-1,7 кг/кв.м., семян - 105 г/кв.м. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в салатах, семян - для ароматизации кулинарных, кондитерских изделий, засолки капусты и огурцов. В народной медицине плоды тмина употребляют при опухолевых, глазных заболеваниях, неврозах, нарушениях обмена веществ, интоксикациях, несварении и метеоризме